Cốm – đặc sản trứ danh của Hà Nội – không chỉ là một món ăn truyền thống mà còn là biểu tượng tinh hoa văn hóa ẩm thực, gắn liền với mùa thu của thủ đô. Những hạt cốm xanh mướt, căng tròn, mang hương vị ngọt thanh, thơm lừng của lúa non, chứa đựng giá trị dinh dưỡng cao như vitamin, khoáng chất, chất xơ, cùng tác dụng thanh nhiệt, giải độc.
Từ Cốm Truyền Thống Đến Sản Phẩm Hiện Đại
Hiểu được giá trị văn hóa và tiềm năng của cốm, IMC đã tiên phong kết hợp bản sắc Việt với khoa học hiện đại để nâng tầm sản phẩm này. Cốm tại IMC không chỉ giữ trọn hương vị đặc trưng mà còn được cải tiến bằng cách bổ sung các hoạt chất sinh học và nguyên liệu độc quyền, tạo nên các sản phẩm không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe.
Các sản phẩm từ cốm do IMC sản xuất, như cốm bổ sung dinh dưỡng, thực phẩm chức năng từ cốm, và mỹ phẩm từ nguyên liệu cốm, được nghiên cứu và phát triển với công nghệ hiện đại, đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế. Điều này không chỉ bảo tồn nét đẹp văn hóa truyền thống mà còn giúp cốm vươn xa hơn, trở thành sản phẩm toàn cầu.
Quà Tặng Mang Giá Trị Văn Hóa
Các sản phẩm từ cốm còn mang ý nghĩa sâu sắc khi được lựa chọn làm quà tặng. Đó không chỉ là món quà vật chất mà còn là sự trao gửi giá trị văn hóa ngàn năm của thủ đô Hà Nội. Với thiết kế bao bì đẹp mắt và sang trọng, những món quà từ cốm như bánh cốm, mochi cốm hay thực phẩm bổ sung từ cốm thể hiện sự trân trọng và tinh tế của người tặng, đồng thời mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho người nhận.
Các Sản Phẩm Từ Cốm Của IMC
IMC đã không chỉ bảo tồn mà còn cải tiến cốm để tạo ra các sản phẩm hiện đại và chất lượng cao, sẵn sàng phục vụ cho thị trường quốc tế. Trong số các sản phẩm đó, có Bánh Cốm, Mochi Cốm và Sữa Cốm, mỗi sản phẩm đều được sản xuất bằng công nghệ tiên tiến và tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế.
Bánh Cốm – Món Ngon Đậm Đà Hương Vị Truyền Thống
Bánh Cốm của IMC là một sự kết hợp tuyệt vời giữa truyền thống và hiện đại. Bánh cốm không chỉ giữ được hương vị ngọt ngào và mềm mịn của cốm mà còn mang lại sự tiện lợi cho người tiêu dùng trong thời đại ngày nay. Sử dụng công nghệ sản xuất hiện đại, IMC đảm bảo mỗi chiếc bánh cốm đều giữ trọn hương vị đặc trưng, tiện lợi và an toàn cho người tiêu dùng trong nước và quốc tế.
Mochi Cốm – Sự Kết Hợp Giữa Hai Nền Văn Hóa
Mochi Cốm của IMC là sự kết hợp sáng tạo giữa ẩm thực Việt Nam và Nhật Bản. Với lớp vỏ mochi mềm mại, dẻo dai và nhân cốm ngọt ngào, sản phẩm này mang đến một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ. Đây là món ăn lý tưởng cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa hương vị truyền thống và phong cách hiện đại, đồng thời là món ăn dễ dàng tiếp cận đối với thị trường quốc tế.
Sữa Cốm – Thức Uống Lành Mạnh Cho Mọi Lứa Tuổi
Sữa Cốm của IMC là một sản phẩm sáng tạo, kết hợp giữa hương vị thơm ngon của cốm và dinh dưỡng từ sữa. Được sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế, sữa cốm không chỉ mang lại sự ngon miệng mà còn cung cấp một nguồn dinh dưỡng phong phú cho người tiêu dùng, đặc biệt là trẻ em và người lớn tuổi. Đây là một lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một thức uống bổ dưỡng và giàu năng lượng.
Công Nghệ Hiện Đại và Tiêu Chuẩn Quốc Tế
Quá trình sản xuất các sản phẩm từ cốm của IMC như Bánh Cốm, Mochi Cốm và Sữa Cốm được thực hiện với công nghệ hiện đại và tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế. Các sản phẩm này được sản xuất theo quy trình GMP (Good Manufacturing Practice), ISO và CGMP, đảm bảo tính an toàn, chất lượng và sự ổn định cho mỗi sản phẩm.
Công nghệ hiện đại của IMC không chỉ giúp bảo tồn hương vị truyền thống của cốm mà còn tối ưu hóa quy trình sản xuất, đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều và an toàn. Mỗi sản phẩm từ cốm đều được kiểm tra kỹ lưỡng từ khâu nguyên liệu đến thành phẩm để mang đến sự hài lòng tuyệt đối cho người tiêu dùng.
Đưa Cốm Việt Ra Thế Giới
IMC không chỉ dừng lại ở việc bảo tồn mà còn đặt mục tiêu đưa các sản phẩm từ cốm vươn ra thị trường quốc tế. Với quy trình sản xuất đạt chuẩn GMP, công nghệ hiện đại và sự sáng tạo trong nghiên cứu, IMC đảm bảo mỗi sản phẩm từ cốm đều đạt chất lượng cao nhất, an toàn và đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trong và ngoài nước.
IMC tin rằng sự kết hợp giữa bản sắc Việt và khoa học hiện đại sẽ mang đến những sản phẩm không chỉ độc đáo mà còn có giá trị cao, mở ra cơ hội đưa tinh hoa ẩm thực Việt Nam đến với bạn bè thế giới.
Cốm không chỉ là món ăn mà còn là nguồn cảm hứng vô tận để tạo nên những sản phẩm tinh tế, mang giá trị dinh dưỡng và ý nghĩa văn hóa sâu sắc. Với sự tiên phong trong đổi mới và kết hợp khoa học hiện đại, IMC tự hào đóng góp vào hành trình quảng bá và nâng tầm cốm Việt, giúp sản phẩm truyền thống này không chỉ giữ trọn bản sắc mà còn chinh phục thị trường quốc tế.
Bích Phạm PTTTQT