Trong những năm gần đây, khi thực trạng các bệnh mạn tính có xu hướng ngày càng gia tăng, dịch COVID-19 xuất hiện và gây ra mối đe dọa lớn tới sức khỏe của cộng đồng, ngày càng có nhiều người tiêu dùng chú ý hơn tới các sản phẩm chăm sóc sức khỏe, đặc biệt là các sản phẩm thực phẩm dinh dưỡng.
Nhu cầu sản xuất thực phẩm dinh dưỡng tăng cao
Để bổ sung đủ các dưỡng chất cơ thể cần, bên cạnh việc ăn các thực phẩm tươi sống như thịt, cá, rau củ, trái cây… bạn có thể cần dùng thêm một số loại thực phẩm dinh dưỡng, thực phẩm chức năng.
Những năm gần đây, trên thị trường có nhiều loại thực phẩm dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, giúp cải thiện, nâng cao sức đề kháng, giảm bớt nguy cơ mắc bệnh.
Tuy nhiên, để chọn lựa được sản phẩm thực phẩm dinh dưỡng tốt, người tiêu dùng cần quan tâm tới nhiều yếu tố, có thể kể tới như công ty sản xuất có uy tín hay không, quy trình sản xuất thực phẩm dinh dưỡng như thế nào, sản phẩm có đáp ứng được các tiêu chuẩn về chất lượng hay không…
Sản xuất thực phẩm dinh dưỡng như thế nào?
Nhìn chung, quy trình sản xuất thực phẩm dinh dưỡng sẽ bao gồm các bước sau:
– Lên ý tưởng về sản phẩm, nghiên cứu công thức để xác định xem sản phẩm này nên được làm từ những nguyên liệu nào, cần kết hợp những nguyên liệu nào để cho ra kết quả tối ưu.
– Sau khi xác định nguồn nguyên liệu, nhà sản xuất cần đưa nguyên liệu đi kiểm nghiệm. Đây được coi là một trong những khâu quan trọng nhất để đảm bảo người tiêu dùng sử dụng thực phẩm dinh dưỡng không gặp phải bất cứ tác dụng phụ khó chịu nào.
Nhà sản xuất sẽ phải chịu trách nhiệm về tính an toàn của sản phẩm, đảm bảo sản phẩm phù hợp với các tiêu chuẩn về chất lượng chung.
– Tùy vào dạng bào chế sản phẩm đã đăng ký (ví dụ như dạng viên nang, viên nén, dạng cốm, dạng siro, dạng dung dịch hay dạng bột dinh dưỡng…) mà quy trình sản xuất thực phẩm dinh dưỡng có thể khác nhau.
– Sản phẩm được đóng gói/đóng lọ/đóng nang… rồi tiến hành đóng hộp thành phẩm.
– Mẫu thành phẩm sau khi đóng gói sẽ được mang đi kiểm nghiệm.
– Cuối cùng mới tới bước nhập kho, lưu mẫu, bảo quản… và phân phối tới người tiêu dùng.
Làm sao tìm được công ty sản xuất có uy tín?
Một trong những tiêu chuẩn để đánh giá công ty sản xuất thực phẩm dinh dưỡng, thực phẩm chức năng có uy tín, an toàn hay không là công ty, nhà máy đó có đạt tiêu chuẩn GMP hay không.
GMP (Good Manufacturing Practices) hay tiêu chuẩn thực hành sản xuất tốt là hệ thống quy định chung hoặc những hướng dẫn đảm bảo nhà sản xuất luôn làm ra sản phẩm đạt chất lượng đăng ký và an toàn cho người sử dụng.
Một công ty sản xuất thực phẩm dinh dưỡng, thực phẩm chức năng đạt tiêu chuẩn GMP cần đáp ứng được các tiêu chuẩn sau:
– Yêu cầu về thiết kế lắp đặt nhà xưởng và thiết bị chế biến.
– Yêu cầu đảm bảo về mặt nhân sự, phải được tuyển dụng phù hợp với bằng cấp đã được đào tạo.
– Yêu cầu về kiểm soát môi trường, vệ sinh nhà xưởng.
– Yêu cầu về kiểm soát quá trình chế biến.
– Yêu cần về kiểm soát quá trình bảo quản và phân phối sản phẩm.
Hy vọng qua bài viết này bạn đã có cái nhìn tổng quan hơn về quy trình sản xuất thực phẩm dinh dưỡng, cũng như biết cách chọn ra được sản phẩm uy tín, đảm bảo an toàn cho sức khỏe bản thân và gia đình.
Hệ thống IMC – đơn vị tiên phong trong các sản phẩm chăm sóc sức khỏe có nguồn gốc thiên nhiên
Không chỉ là đơn vị với nhiều năm kinh nghiệm, có đội ngũ nghiên cứu sản xuất bài bản, dây chuyền công nghệ sản xuất hiện đại, hệ thống IMC còn đảm bảo quy trình sản xuất thực phẩm dinh dưỡng theo tiêu chuẩn thực hành sản xuất tốt (GMP) khép kín.
Đặc biệt, để tạo ra các sản phẩm thực phẩm dinh dưỡng chất lượng nhất, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, hệ thống rất chú trọng khâu nghiên cứu thực phẩm dinh dưỡng, thực phẩm bảo vệ sức khỏe bằng cách kết hợp với nhiều chuyên gia khoa học, chuyên gia y tế cả ở trong nước và nước ngoài.
Một số sản phẩm thực phẩm dinh dưỡng đang được IMC nghiên cứu sản xuất như:
– Bột dinh dưỡng giảm cân
– Bột ngũ cốc dinh dưỡng tăng cường sức khỏe
– Bột Protein tăng năng lượng
– Bột dinh dưỡng thay thế bữa ăn
….
Nếu bạn quan tâm tới các dịch vụ sản xuất của IMC, vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin chi tiết
Hotline (Zalo): 0911 818 018
Fanpage: https://www.facebook.com/nghiencuusanxuatthucphambaovesuckhoe